夏みかん
今年最後のママレード作りでした。(もう五回くらい作っています)
湘南に住むメル友さんが毎年２月になると
お庭で出来る夏みかんを送ってくださいます。
お花もない 年と共に外にも出たくないとい う私も これを作るのは一寸大変ですね。
でもママレードはジャムの中で一番好きで
私好みのあじにして とても苦く仕上げます、 大人の味なんです。
今年もコーラスの仲間、友人など１８人くらいにさし上げ 喜んでいただけました。
紅茶に入れてよし ヨーグルトに入れてもよし 本当においしいんですよ、
また人にさし上げると思いますので ほんの少しずつですか 小分けして収納してます。
メル友さんって ありがたいですね。感謝しています。もう１０年以上になるお友達です。
Albums: 食べ物
Tag: 夏みかん ママレード ジャム
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Comments (33)
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とっても美味しそうです～ 手作りいいですね＾＾
03-24-2019 18:26 かわしょう (6)
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わぁ～
とても美味しそうですね♪（☆_☆）ｷﾗﾘﾝ03-24-2019 19:03 和 (34)
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夏みかんの手製のジャムいいですね～ナイスショット！
03-24-2019 19:05 らん (7)
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まぁ いいなぁ
苦味の効いたマーマレード いただいてみたいですぅ03-24-2019 19:21 hanahana（冬眠中） (2)
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とっても美味しそうですね♪
03-24-2019 19:50 くーさん（お休み中） (28)
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苦みの効いた友情の味なのですね～
って、アレ、、、？？(^^;)03-24-2019 19:56 ciba (72)
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ciba さん
苦味のきいた友情 そのとうりですね
好い表現です。お互いに年は取ります、 初恋の味などいたしません
酸いも甘いも噛み分けた渋い味です～でも甘い
かわしょうさん 和さん らんさん hanahanaさん くーさん
あたたかいコメント お気に入りありがとうございます。03-24-2019 20:19 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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八朔で作ったものをを頂いています。さけのつまみにもなり、美味しいですね。
03-24-2019 20:31 ベニズル (11)
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ママレードは正直子供の頃は苦手でした。
「苦み」がダメで、給食に出てくると
友達にあげてました。
でも、今は「苦みがわかる大人」になりましたので、
ヨーグルトに入れて頂いております。
食欲をそそる色になってますね～。ｖ＾＾03-24-2019 20:33 岳の父ちゃん (14)
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とっても美味しそうに出来上がりましたね～＼(^^)／
03-24-2019 21:02 kazykaz (101)
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私はマーマレードを紅茶に入れて飲むのが大好きです(^^)
03-24-2019 21:21 nogiku (19)
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たくさんできましたね＾＾いい艶してますね～＾
みなさんに喜んでいただいてうれしいですね。
わたしも神奈川の友人が段ボールひと箱送ってくれるのよ。
レモンを入れてお砂糖たっぷり・・皮ごとに煮詰めます～～苦さがたまらなくいいのよね。03-24-2019 22:12 kei (111)
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ベニズル さん
八朔ですか それは美味しいでしょうね、私は食べるのが先ですが
岳の父ちゃん さん．．．．たいがい子どもは嫌いのはいやでしようね。
でも断然 年を取るとほとんどの方が
甘味より苦みがいいと言ってくださいます、
kazykaz さん....水 一滴も入らない皮と実だけで作りますから
お菓子のオレンジピールとジャムの間のような感じで
大変おいしいです。03-25-2019 00:36 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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nogikuさん
私も好きです。おいしいですよね。03-25-2019 00:39 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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keiさん
これが今年５回目です 今までで一番苦いですが
年を召した方は 結構好みますね
私もレモン入れて 時にはブランディーをちょっぴりいれたり03-25-2019 00:43 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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美味しいそうですね(^^♪
03-25-2019 08:03 igagurikun (4)
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すご～い！おいしそうですね。
03-25-2019 09:52 kazuhono0112 (6)
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美味しそう～重宝しますね～
03-25-2019 10:50 りょうすけ (7)
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美味しそう・・
私はお料理苦手です・・・03-25-2019 13:38 nekomama (40)
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igagurikun さん...
kazuhono0112 さん．．．．美味しいと思います 確かに子どもは苦手かも知れないですね03-25-2019 17:39 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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りょうすけさん
あると重宝します お酒のつまみまでは考えませんでしたが
日本酒より洋種に合いそうです。03-25-2019 17:41 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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nekomama さん
きっとお嬢様のお育ちなんですね そんな感じがします。
市販のママレードはただ甘いような気がして、自分の作ったものが一番
美味しいと思っています。03-25-2019 17:46 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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少し苦みが有るのですよね～
美味しいですね。03-25-2019 20:06 トキゾウ (30)
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トキゾウ さん
それが美味しい 春の味ですので 少しですが友人達に
味わていただいてます。03-25-2019 20:49 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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ここお借りして・・・
いつも見てありがとうございます03-29-2019 22:51 SF Studio (100)
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ママレード大好きですが，もう暫く食べていませんね。
03-30-2019 05:02 みちのく三流写真家 (152)
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大変な作業・・えらいなぁ～～＾＾
私はもっぱら食べる人・・（笑）
今年も友人から頂きました。
自家製はやっぱりおいしいですね～～〇＾＾〇V04-04-2019 18:16 カノン (27)
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みちのく三流写真家さん
お好きな人は 喜んで下さいますね。04-04-2019 18:34 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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カノン さん
大変ですね。 2月から2.3個づつ小分けにして作っていました
雪で出掛けられない冬 家の中で作っているのも暇つぶしになるかと思いまして、04-04-2019 18:39 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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外は雪景色。
暖かな部屋でママレード作り。
雪国ならではの＝素敵な暮らし＝だと思いますよ～＾＾
紅茶にたっぷりいれるとオレンジの香りがして美味しいですね。
昨年暮れ、札幌の友人がニシン漬けを送ってくれました。
毎年、亡き母と春まで食べる漬物を作ったことを
思い出しながら美味しくいただきました。～ー～04-04-2019 19:58 カノン (27)
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カノン さん
カノンさんも思い出がおありですか、私も もう思い出の食べ物です。
ニシン漬け 美味しいですね。昔 母たちはストーブの側で
茶菓子代わりにニシン漬けを食べながら、人とおしゃべりしていました。
今は買わなければ食べられませんね。04-04-2019 20:32 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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「昔 母たちはストーブの側で茶菓子代わりにニシン漬けを食べながら、
人とおしゃべりしていました」
我が家も同じでした。
あの時代は高齢者はとても幸せだったと思います。
人とのつながりがありましたね。
各自 自分の家のを持ちよってお茶を楽しんでいました。
現代はみんなバスにのって介護施設で一日を
過ごしているようです。時代が変わったのを
ひしひしと感じる昨今ですね。
ご返事はご心配なく。。(^_-)-☆04-05-2019 12:47 カノン (27)
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ママレード大好き♪琥珀色で美味しそう～
大人味良いですね～＾＾05-06-2019 19:53 ひまっこ (136)
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